Быстрый просмотр
В учебном пособии представлены характеристика мяса для птицеперерабатывающей промышленности, холодильная обработка мяса птицы, технологии производства
66.08 €
132.15 €
-50%
Экономия 66.07 €
Варианты цен
66.08 €
132.15 €
-50%
Экономия 66.07 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены вопросы развития микробиологии молока и молочных продуктов, современные представления о классификации и свойствах микроорганизмов,
52.07 €
104.15 €
-50%
Экономия 52.08 €
Варианты цен
52.07 €
104.15 €
-50%
Экономия 52.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Учебник создан на основе программы предмета 'Технологическое оборудование предприятий общественного питания'. Рассмотрены классификация, типы, назначение,
84.47 €
168.95 €
-50%
Экономия 84.48 €
Варианты цен
84.47 €
168.95 €
-50%
Экономия 84.48 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике приведены психофизиологические основы сенсорного восприятия, особенности формирования дегустационных комиссий, методология экспертного сенсорного
32.91 €
65.81 €
-50%
Экономия 32.90 €
Варианты цен
32.91 €
65.81 €
-50%
Экономия 32.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены основные положения теории обработки металлов давлением, теории продольной прокатки, а также современная технология производства заготовки, сортового
108.75 €
217.50 €
-50%
Экономия 108.75 €
Варианты цен
108.75 €
217.50 €
-50%
Экономия 108.75 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены подходы к решению геометрических задач, наиболее часто встречающихся при проектировании космических аппаратов: определение взаимного положения
12.68 €
25.35 €
-50%
Экономия 12.67 €
Варианты цен
12.68 €
25.35 €
-50%
Экономия 12.67 €
В корзину
Быстрый просмотр
Описаны методы исследования качества металлов и сплавов: оптическая металлография; фрактография; температурная металлография. Приведены систематизированные
33.40 €
66.80 €
-50%
Экономия 33.40 €
Варианты цен
33.40 €
66.80 €
-50%
Экономия 33.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Подробно рассмотрено изготовление сварной конструкции: выбор, прием и хранение исходных материалов; подготовка исходных материалов к сварке; сборка и сварка
48.90 €
97.80 €
-50%
Экономия 48.90 €
Варианты цен
48.90 €
97.80 €
-50%
Экономия 48.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены теоретические основы ремонта, производственный процесс капитального ремонта машин и технологические процессы восстановления, применяемые в
48.90 €
97.80 €
-50%
Экономия 48.90 €
Варианты цен
48.90 €
97.80 €
-50%
Экономия 48.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены основные принципы использования, область применения и основы программирования логических контроллеров фирмы Siemens SIMATIC S7-300/400. Рассмотрены
34.17 €
68.35 €
-50%
Экономия 34.18 €
Варианты цен
34.17 €
68.35 €
-50%
Экономия 34.18 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрена запыленность воздуха деревообрабатывающих цехов, дана характеристика ныли, показаны методы борьбы с запыленностью. Приведена классификация
49.40 €
98.80 €
-50%
Экономия 49.40 €
Варианты цен
49.40 €
98.80 €
-50%
Экономия 49.40 €
В корзину
Быстрый просмотр
Данное издание является руководством для изучения дисциплин по технологии производства консервной продукции из животноводческого сырья, выполнения практических
36.58 €
73.15 €
-50%
Экономия 36.57 €
Варианты цен
36.58 €
73.15 €
-50%
Экономия 36.57 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены классические задачи линейного программирования, системы массового обслуживания, статистического анализа качества продуктов
48.07 €
96.15 €
-50%
Экономия 48.08 €
Варианты цен
48.07 €
96.15 €
-50%
Экономия 48.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии изложены вопросы организации и проведения лабораторных работ, а также краткие теоретические и практические вопросы применения дрожжей
22.08 €
44.15 €
-50%
Экономия 22.07 €
Варианты цен
22.08 €
44.15 €
-50%
Экономия 22.07 €
В корзину
Быстрый просмотр
Содержится цикл работ лабораторно-исследовательского, практического характера, предусматривающих проведение исследований состава и технологических свойств
23.90 €
47.80 €
-50%
Экономия 23.90 €
Варианты цен
23.90 €
47.80 €
-50%
Экономия 23.90 €
В корзину
Быстрый просмотр
Книга представляет собой сборник статей и интервью М. В. Ковальчука разных лет, посвященных теме развития нанотехнологий в России. Рассматриваются предпосылки,
47.98 €
95.95 €
-50%
Экономия 47.97 €
Варианты цен
47.98 €
95.95 €
-50%
Экономия 47.97 €
В корзину
Быстрый просмотр
Книга представляет собой подробное справочное руководство по основам плазменной химико-термической обработки поверхности стальных деталей. В ней обобщены
14.75 €
29.50 €
-50%
Экономия 14.75 €
Варианты цен
14.75 €
29.50 €
-50%
Экономия 14.75 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведено содержание возможных лабораторных работ, в которых нашли отражение вопросы устройства, наладки и эксплуатации основных типов
39.75 €
79.50 €
-50%
Экономия 39.75 €
Варианты цен
39.75 €
79.50 €
-50%
Экономия 39.75 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены основные теоретические и практические вопросы основ рисунка и лепки. Учебник знакомит с основными принципами организации декоративной композиции
51.97 €
103.95 €
-50%
Экономия 51.98 €
Варианты цен
51.97 €
103.95 €
-50%
Экономия 51.98 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективах технического обеспечения пищевых предприятий оборудованием для ведения процессов упаковки. Представлены
115.40 €
230.80 €
-50%
Экономия 115.40 €
Варианты цен
115.40 €
230.80 €
-50%
Экономия 115.40 €
В корзину