Быстрый просмотр
В книге представлен широкий ассортимент мучных, творожных и яичных блюд. Приведены рецепты блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.
.Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания
.Данная книга входит в серию «Библиотека кулинара», которая включает следующие издания
3.27 €
5.95 €
-45%
Экономия 2.68 €
Варианты цен
3.27 €
5.95 €
-45%
Экономия 2.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Хлеб… Пожалуй, единственный продукт, который знают люди всех времен и народностей. Но оказывается, что под словом 'хлеб' в разных культурах подразумеваются
7.12 €
12.95 €
-45%
Экономия 5.83 €
Варианты цен
7.12 €
12.95 €
-45%
Экономия 5.83 €
В корзину
Быстрый просмотр
Книга-манифест «Футуристическая кухня» (1932) Ф. Т. Маринетти и Филлиа (псевдоним Луиджи Коломбо) является эстетическим и теоретическим фундаментом грандиозной
11.44 €
20.80 €
-45%
Экономия 9.36 €
Варианты цен
11.44 €
20.80 €
-45%
Экономия 9.36 €
В корзину
Быстрый просмотр
'Что такое 'Рецепты на бис'? Это сборник кулинарных рецептов. Но не простых! А тех, что вызвали бурные отклики наших читателей, восхищенные отзывы и благодарности авторам. Мы выпускаем их уже пять лет. И если первые выпуски имели еще небольшие тиражи, то
1.84 €
3.35 €
-45%
Экономия 1.51 €
Варианты цен
1.84 €
3.35 €
-45%
Экономия 1.51 €
В корзину
Быстрый просмотр
Эта книга познакомит вас с традиционными рецептами русской кухни, как популярными, так и ныне забытыми. В нес включены самые интересные и одновременно
2.28 €
4.15 €
-45%
Экономия 1.87 €
Варианты цен
2.28 €
4.15 €
-45%
Экономия 1.87 €
В корзину
Быстрый просмотр
В своей новой книге, посвященной вегетарианскому образу жизни, Рудигер Дальке рассказывает о влиянии различных видов пищи на эмоциональное и физическое
7.34 €
13.35 €
-45%
Экономия 6.01 €
Варианты цен
7.34 €
13.35 €
-45%
Экономия 6.01 €
В корзину
Быстрый просмотр
Издавна капуста ценится как за возможность широкого применения в кулинарии, так и за её полезнейшие свойства. Многие любят капусту в маринованном, солёном
20.79 €
37.80 €
-45%
Экономия 17.01 €
Варианты цен
20.79 €
37.80 €
-45%
Экономия 17.01 €
В корзину
Быстрый просмотр
Отличный соус способен превратить даже самое простое блюдо в нечто невероятно вкусное. В этой книге собраны несложные в исполнении, но очень разные и безумно вкусные соусы на все случаи жизни: вы живете в темпе большого города и у вас мало времени на приг
13.64 €
24.80 €
-45%
Экономия 11.16 €
Варианты цен
13.64 €
24.80 €
-45%
Экономия 11.16 €
В корзину
Быстрый просмотр
Наиболее полное российское самостоятельное издание, в котором сконцентрирована терминология по истории и культуре чая (с конца XVIII в. по начало 2019 г.). Сюда входит и терминология дореволюционной чайной торговли, терминология и маркировка периода СССР,
66.52 €
120.95 €
-45%
Экономия 54.43 €
Варианты цен
66.52 €
120.95 €
-45%
Экономия 54.43 €
В корзину
Быстрый просмотр
Мы привыкли видеть брауни как десерт без прикрас: плотный квадратик из темного шоколада с мягкой серединкой — самое что ни на есть шоколадное лакомство.
11.19 €
20.35 €
-45%
Экономия 9.16 €
Варианты цен
11.19 €
20.35 €
-45%
Экономия 9.16 €
В корзину
Быстрый просмотр
Красота, изысканность, лаконичность, вкус, стиль, текстура, четкость, шик, наука, логика и наслаждение - всё это муссовые десерты. В них всё продумано
20.79 €
37.80 €
-45%
Экономия 17.01 €
Варианты цен
20.79 €
37.80 €
-45%
Экономия 17.01 €
В корзину
Быстрый просмотр
Задача этой книги через открытки, этикетки и массу других предметов старины, связанных с историей крымского виноградарства и виноделия, показать, как развивалась
109.42 €
198.95 €
-45%
Экономия 89.53 €
Варианты цен
109.42 €
198.95 €
-45%
Экономия 89.53 €
В корзину
Быстрый просмотр
Подробно описаны технологии приготовления и обработка, хранение исходных продуктов. Приведены подробные рецепты изготовления: Лепешки Оби; Подовые лепешки
14.27 €
25.95 €
-45%
Экономия 11.68 €
Варианты цен
14.27 €
25.95 €
-45%
Экономия 11.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Каких только рецептов консервирования не встретишь сегодня в книгах и Интернете. Каждый автор расхваливает свой, уверяя, что и сам попробовал, и друзей
5.39 €
9.80 €
-45%
Экономия 4.41 €
Варианты цен
5.39 €
9.80 €
-45%
Экономия 4.41 €
В корзину
Быстрый просмотр
Что приготовить на завтрак или ужин, в будний день или к праздничному столy? Чем побаловать семью и угостить друзей? Эти вопросы возникают у нас ежедневно.
4.48 €
8.15 €
-45%
Экономия 3.67 €
Варианты цен
4.48 €
8.15 €
-45%
Экономия 3.67 €
В корзину
Быстрый просмотр
О чем мечтают мужчины? Конечно, о вкусной еде, приготовленной любимой женщиной. Но кто лучше, чем мужчина — профессиональный повар расскажет о том, какие
10.09 €
18.35 €
-45%
Экономия 8.26 €
Варианты цен
10.09 €
18.35 €
-45%
Экономия 8.26 €
В корзину
Быстрый просмотр
Эта книга - о главных людях российской гастрономии, талантливых и успешных шеф-поварах,
новых звездах. Они медийны, востребованы, узнаваемы.
Тридцать один
новых звездах. Они медийны, востребованы, узнаваемы.
Тридцать один
9.87 €
17.95 €
-45%
Экономия 8.08 €
Варианты цен
9.87 €
17.95 €
-45%
Экономия 8.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Бордо, Бургундия, Шампань. Долины Роны и Луары. Прованс, Эльзас и Лангедок. Жюра, Савойя, Жюрансон, Коньяк, Гасконь, окрестности Лазурного Берега и прочие
32.72 €
59.50 €
-45%
Экономия 26.78 €
Варианты цен
32.72 €
59.50 €
-45%
Экономия 26.78 €
В корзину
Быстрый просмотр
Двухтомник Джулии Чайлд - поистине уникальное издание. Прежде всего потому, что посвящен именно обучению и с его помощью действительно можно научиться
30.13 €
54.79 €
-45%
Экономия 24.66 €
Варианты цен
30.13 €
54.79 €
-45%
Экономия 24.66 €
В корзину
Быстрый просмотр
Вы знаете, как приготовить солонину, или закоптить говядину, телятину, баранину? Или как сделать дома ветчину, колбасу (итальянскую, или для скорого употребления,
3.03 €
5.50 €
-45%
Экономия 2.47 €
Варианты цен
3.03 €
5.50 €
-45%
Экономия 2.47 €
В корзину